Om os

Historien om SweetStreet

Historien om SweetStreet bygger på Nicolas’ (SweetStreet’s grundlægger) mange års erfaring i hans mors butik på Strøget, som har serveret Streed Food siden 1983.

Nicolas voksede op i denne butik – han sov endda bag softice-maskinen som baby, mens hans mor arbejdede hårdt. Nicolas har derfor Street Food i sit blod. De produkter, vi har i dag – går langt tilbage: crêpes (som Nicolas’ far introducerede efter en forretningsrejse til Paris), vafler (som Nicolas’ mor introducerede efter en forretningsrejse til Bruxelles) og is. Et nyt produkt i dag er den økologiske kaffe – som vi virkelig elsker og er en stor del af SweetStreet. Sweet Street Food & kaffe er vores hovedområde.

En sommerdag i 2009 tænkte Nicolas på en idé, mens han serverede en crêpe i butikken – hvorfor ikke sælge de lækre produkter ude på de forskellige gader i København eller ved arrangementer – måske på en cykel? Nicolas byggede derefter Danmarks første pandekagecykel i 2009, som han kaldte ”Frøken Kobber”. Hermed blev Nicolas blev en af ​​de første gadesælgere i Danmark og SweetStreet blev en realitet.

En dag kiggede Nicolas ind i butikken på tværs af gaden – og så en pige. Hun var altid at finde med et smil på læben. Sådan mødte Nicolas og Emilie hinanden. Mrs. Sweet og Mr. Street. De blev forretningspartnere og livspartnere.

Nicolas investerede alt i sin drøm – “SweetStreet”. Efter dette punkt kom flere og flere cykler og scootere til live med en stor lidenskab for Street Food. Alle cykler og scootere er special designet og har sin egen identitet – ingen af ​​dem er ens. I dag har vi 7 vogne: 3 scootere og 4 cykler. Vi serverer crêpes, ægte belgiske vafler, økologisk kaffe og dansk flødeis og selvfølgelig vores hjemmelavede toppings. Vi prioriterer professionalisme og sjov. Vi har mange forskellige kunder inden for eventbranchen som Mercedes-Benz, Mærsk Drilling, Novo Nordisk, Region Hovedstaden, Berendsen, Nordic Race osv. Men vi har også den lille konfirmand og det lille bryllup i Fælledparken.

I dag er cirklen blevet fuldendt med Nicolas’ mors butik i Nicolas’ hænder og under SweetStreet’s vinger. Drømmen er begyndt.

# SweetStreetEmpire